越畑ーそば

昨日アップした樒原から足を伸ばして越畑までドライブしました。
どうしてかと言うとここに地域の人たちが共同で始めたおそば屋さん「まつばら」があってすごく人気があるとの話を聞いたためです、人口が百人を少しこえた程度の過疎の集落で地域興しで始めた手打ち蕎麦屋が人気を呼んで土日は１時間待ちが当たり前というはやりようです。地域の人口以上のお客が京・大阪から不便な山道を来るという人気です、周辺ではブドウ狩りやリンゴ狩りも出来るようになっていました。
私もひたすら待って１時間以上・・・やっとそのそばにありつきました。
注文したざるそばをご覧下さい。あまりの空腹のためゆっくり味わう前に胃袋におさまっていました。大阪から来られたグループの人たちはおいしい！美味しい！の連呼でした。
１．地域の代表的な豪華な農家　2〜6蕎麦屋で