菜園だより 春が進んだ

ここ数日のぽかぽか陽気で春の山菜で人気の可愛いツクシが急に顔を出しました、いそいで摘み取りゴマ和えにしてフキノトウの天ぷらと一緒に春をいただきました、もうしばらくするとワラビやゼンマイ・コゴミも出てくるだろうと楽しみにしています。