2014年 10月 25日
ムカゴ 自然のおくりもの
子供の頃、山でムカゴを見つけると帽子に入れて持ち帰って炊き込みご飯にしてもらった事を思い出しました、懐かしいなつかしい思い出です。
急遽ムカゴ採りです、山芋ツルを探して集めました、ご覧下さい。
家に持ち帰り今朝はムカゴの炊き込みご飯にしました、歯ごたえがあって小粒の栗のような味が何とも言えません、美味しい!胸が躍る朝食になりました。






2014年 10月 25日
菜園でシカ除けネットに絡んだツル草を整理していたら何やら黒い粒々が・・・・・近づいてよく見て見ると山の芋のツルに出来る「ムカゴ」です、懐かしさがこみ上げてきました。胸が躍る自然のおくりものが菜園にありました。
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